Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
Home
Forums
New posts
Search forums
What's new
New posts
Latest activity
Members
Current visitors
Κανονισμός Λειτουργίας
Σωματείο AVClub
Log in
Register
Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
New posts
Search forums
Menu
Install the app
Install
Reply to thread
Home
Forums
AVClub Lounge
Επί παντός
Περί espresso... (μηχανές, μύλοι, εκχύλιση και άλλα όμορφα)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Message
<blockquote data-quote="Γιώργος Κυριακαράκος" data-source="post: 1058730711" data-attributes="member: 18"><p>Να σας ευχαριστήσω για τις συμβουλές γιατί με τα παιχνίδια χθες με την μηχανή κατάλαβα πόσο σημαντικά είναι κάποια πράγματα. Πχ ο μύλος στην Lelit Anita ρυθμίζεται συνεχώς χωρίς βήματα. Για να δω τι γίνεται γύρισα το ρυθμιστικό μισή στροφή προς το πιο λεπτοκομμένο και χάθηκαν όλα, χάλια πικρή γεύση και βλέπω ότι κυριολεκτικά θέλει μικρορύθμιση για να τον φέρεις. Και σε όλες τις δοκιμές η πίεση ήταν από 8.5 μέχρι 11 bar που θεωρητικά είναι οκ. Γλύτωσα από την breville που σε βίντεο είχα δει ότι μια σκάλα δεξιά ή αριστερά έριχνε ή ανέβαζε την πίεση εκτός του επιθυμητού... </p><p>Η μόνη χαζομάρα είναι ότι η ζυγαριά που αγόρασα δεν χωράει κάτω από το γκρουπ οπότε στο περίπου σταματώ την εκχύλιση αλλά δεν είναι και τρελά δύσκολο με 16 γραμμάρια καφέ παίζω στα 31 με 35 γραμμάρια που δεν είναι και τραγικά με το μάτι. Πάλι καλά που δεν την πλήρωσα ακριβά την ζυγαριά (11.5 ευρώ) - θα δω μήπως παραγγείλω από Ali κάποια που να έχει και χρονόμετρο και να την παίρνει κάτω από το γκρουπ. </p><p>Είναι και λίγο μπαγιάτικος ο καφές που έχω (τον είχα πάρει πριν από 3μιση εβδομάδες) και είχα ξεχάσει να τον βάλω έστω σε αεροστεγές δοχείο οπότε επηρεάζει και αυτό. </p><p></p><p>Ήδη φτιάχνω καλύτερο καφέ από τα περισσότερα καφέ αλλά έχω πολύ δρόμο <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> Ο τρόπος που είχα καταλήξει να φτιάχνω τον καφέ μου με τη Brikka με τον ίδιο καφέ μου έδινε καλύτερη απόλαυση, αλλά είναι και θέμα συνήθειας και ότι πέρασα μήνες μέχρι να καταλήξω και τότε στη ρουτίνα που μου έδινε τον καλό καφέ.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Γιώργος Κυριακαράκος, post: 1058730711, member: 18"] Να σας ευχαριστήσω για τις συμβουλές γιατί με τα παιχνίδια χθες με την μηχανή κατάλαβα πόσο σημαντικά είναι κάποια πράγματα. Πχ ο μύλος στην Lelit Anita ρυθμίζεται συνεχώς χωρίς βήματα. Για να δω τι γίνεται γύρισα το ρυθμιστικό μισή στροφή προς το πιο λεπτοκομμένο και χάθηκαν όλα, χάλια πικρή γεύση και βλέπω ότι κυριολεκτικά θέλει μικρορύθμιση για να τον φέρεις. Και σε όλες τις δοκιμές η πίεση ήταν από 8.5 μέχρι 11 bar που θεωρητικά είναι οκ. Γλύτωσα από την breville που σε βίντεο είχα δει ότι μια σκάλα δεξιά ή αριστερά έριχνε ή ανέβαζε την πίεση εκτός του επιθυμητού... Η μόνη χαζομάρα είναι ότι η ζυγαριά που αγόρασα δεν χωράει κάτω από το γκρουπ οπότε στο περίπου σταματώ την εκχύλιση αλλά δεν είναι και τρελά δύσκολο με 16 γραμμάρια καφέ παίζω στα 31 με 35 γραμμάρια που δεν είναι και τραγικά με το μάτι. Πάλι καλά που δεν την πλήρωσα ακριβά την ζυγαριά (11.5 ευρώ) - θα δω μήπως παραγγείλω από Ali κάποια που να έχει και χρονόμετρο και να την παίρνει κάτω από το γκρουπ. Είναι και λίγο μπαγιάτικος ο καφές που έχω (τον είχα πάρει πριν από 3μιση εβδομάδες) και είχα ξεχάσει να τον βάλω έστω σε αεροστεγές δοχείο οπότε επηρεάζει και αυτό. Ήδη φτιάχνω καλύτερο καφέ από τα περισσότερα καφέ αλλά έχω πολύ δρόμο :) Ο τρόπος που είχα καταλήξει να φτιάχνω τον καφέ μου με τη Brikka με τον ίδιο καφέ μου έδινε καλύτερη απόλαυση, αλλά είναι και θέμα συνήθειας και ότι πέρασα μήνες μέχρι να καταλήξω και τότε στη ρουτίνα που μου έδινε τον καλό καφέ. [/QUOTE]
Verification
Post reply
Home
Forums
AVClub Lounge
Επί παντός
Περί espresso... (μηχανές, μύλοι, εκχύλιση και άλλα όμορφα)
Top
Bottom
This site uses cookies to help personalise content, tailor your experience and to keep you logged in if you register.
By continuing to use this site, you are consenting to our use of cookies.
Accept
Learn more…