Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
Home
Forums
New posts
Search forums
What's new
New posts
Latest activity
Members
Current visitors
Κανονισμός Λειτουργίας
Σωματείο AVClub
Log in
Register
Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
New posts
Search forums
Menu
Install the app
Install
Reply to thread
Home
Forums
AVClub Lounge
Επί παντός
Περί espresso... (μηχανές, μύλοι, εκχύλιση και άλλα όμορφα)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Message
<blockquote data-quote="Γιώργος Κυριακαράκος" data-source="post: 1058731869" data-attributes="member: 18"><p>Καλή χρονιά! Να γράψω για κανέναν άλλο αρχάριο σαν εμένα τι βρήκα ψάχνοντας για το πως ρυθμίζουμε το μύλο. Αν πρέπει να είναι σε λειτουργία ή όχι, αν αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη ή επίπτωση στη ζωή του μύλου ή αν η ρύθμιση γίνεται σωστά κλπ.</p><p>Είχα δει σε αρκετά βίντεο στο youtube χωρίς να λέγεται ο λόγος ότι πρέπει να ρυθμίζουμε το μύλο σε λειτουργία. Το manual της δικής μου συσκευής τελικά δεν γράφει απολύτως τίποτα για αυτό, οπότε το λογικό είναι πως η εταιρία δεν θεωρεί ότι υπάρχει πρόβλημα να ρυθμίζεις όταν ο μύλος είναι σβηστός. Τι βρήκα από διάβασμα και δοκιμές:</p><p>- Ο μύλος και το μοτέρ είναι σχεδόν αδύνατο να πάθει βλάβη αν το ρυθμίζεις σβηστό.</p><p>- Το πρόβλημα προκύπτει στη ρύθμιση γιατί σχεδόν πάντα υπάρχουν κομματάκια καφέ μικρότερα η μεγαλύτερα κολλημένα ακόμη και όταν νομίζεις ότι τον έχεις αδειάσει. Έτσι με το ρυθμιστικό προσπαθείς ουσιαστικά να συνθλίψεις αυτά τα κομματάκια και αυτό ανάλογα με το μύλο μπορεί να έχει από μικρές ως μεγαλύτερες επιπτώσεις. Μπορεί πχ να βάλεις σε μεγάλη ένταση το ρυθμιστικό ή η ρύθμιση να μην είναι τελικά αυτή ακριβώς που θέλεις γιατί μιλάμε για διαφορές στο δέκατο του χιλιοστού.</p><p>- Όταν ο μύλος είναι σε λειτουργία πρακτικά μπορείς να ρυθμίζεις χωρίς τα παραπάνω θεματάκια. Πουθενά δεν είδα ότι πρέπει να είναι ο μύλος γεμάτος με καφέ όταν τον βάζεις σε λειτουργία για να τον ρυθμίσεις. </p><p>Στον δικό μου μύλο είδα ότι ρυθμίσεις με λειτουργία του μύλου και ρυθμίσεις απενεργοποιημένο δεν είχαν το ίδιο αποτέλεσμα σε σχέση με την περιστροφή του ρυθμιστικού. Έτσι απλά κατέληξα να τον ρυθμίζω σε λειτουργία και χωρίς καφέ μέσα...Αυτό μπορεί να μειώσει και τον πεταμένο καφέ από τη μία ρύθμιση στην άλλη ειδικά όταν κάνεις μικρορυθμίσεις πχ να πας από τα 20 δευτερόλεπτα στα 25 γιατί και ο πρώτος πρακτικά που θα βγάλεις που θα έχει και ελάχιστα υπολείμματα από την προηγούμενη ρύθμιση θα πίνεται ακόμη και αν δεν είναι ιδανικός - προφανώς δεν γλυτώνεις το πέταμα αν μιλάμε από τα 15 δευτερόλεπτα να πας στα 25...</p><p></p><p>Αν κάνω κάπου λάθος ας διορθώσουν οι παλαιότεροι!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Γιώργος Κυριακαράκος, post: 1058731869, member: 18"] Καλή χρονιά! Να γράψω για κανέναν άλλο αρχάριο σαν εμένα τι βρήκα ψάχνοντας για το πως ρυθμίζουμε το μύλο. Αν πρέπει να είναι σε λειτουργία ή όχι, αν αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη ή επίπτωση στη ζωή του μύλου ή αν η ρύθμιση γίνεται σωστά κλπ. Είχα δει σε αρκετά βίντεο στο youtube χωρίς να λέγεται ο λόγος ότι πρέπει να ρυθμίζουμε το μύλο σε λειτουργία. Το manual της δικής μου συσκευής τελικά δεν γράφει απολύτως τίποτα για αυτό, οπότε το λογικό είναι πως η εταιρία δεν θεωρεί ότι υπάρχει πρόβλημα να ρυθμίζεις όταν ο μύλος είναι σβηστός. Τι βρήκα από διάβασμα και δοκιμές: - Ο μύλος και το μοτέρ είναι σχεδόν αδύνατο να πάθει βλάβη αν το ρυθμίζεις σβηστό. - Το πρόβλημα προκύπτει στη ρύθμιση γιατί σχεδόν πάντα υπάρχουν κομματάκια καφέ μικρότερα η μεγαλύτερα κολλημένα ακόμη και όταν νομίζεις ότι τον έχεις αδειάσει. Έτσι με το ρυθμιστικό προσπαθείς ουσιαστικά να συνθλίψεις αυτά τα κομματάκια και αυτό ανάλογα με το μύλο μπορεί να έχει από μικρές ως μεγαλύτερες επιπτώσεις. Μπορεί πχ να βάλεις σε μεγάλη ένταση το ρυθμιστικό ή η ρύθμιση να μην είναι τελικά αυτή ακριβώς που θέλεις γιατί μιλάμε για διαφορές στο δέκατο του χιλιοστού. - Όταν ο μύλος είναι σε λειτουργία πρακτικά μπορείς να ρυθμίζεις χωρίς τα παραπάνω θεματάκια. Πουθενά δεν είδα ότι πρέπει να είναι ο μύλος γεμάτος με καφέ όταν τον βάζεις σε λειτουργία για να τον ρυθμίσεις. Στον δικό μου μύλο είδα ότι ρυθμίσεις με λειτουργία του μύλου και ρυθμίσεις απενεργοποιημένο δεν είχαν το ίδιο αποτέλεσμα σε σχέση με την περιστροφή του ρυθμιστικού. Έτσι απλά κατέληξα να τον ρυθμίζω σε λειτουργία και χωρίς καφέ μέσα...Αυτό μπορεί να μειώσει και τον πεταμένο καφέ από τη μία ρύθμιση στην άλλη ειδικά όταν κάνεις μικρορυθμίσεις πχ να πας από τα 20 δευτερόλεπτα στα 25 γιατί και ο πρώτος πρακτικά που θα βγάλεις που θα έχει και ελάχιστα υπολείμματα από την προηγούμενη ρύθμιση θα πίνεται ακόμη και αν δεν είναι ιδανικός - προφανώς δεν γλυτώνεις το πέταμα αν μιλάμε από τα 15 δευτερόλεπτα να πας στα 25... Αν κάνω κάπου λάθος ας διορθώσουν οι παλαιότεροι! [/QUOTE]
Verification
Post reply
Home
Forums
AVClub Lounge
Επί παντός
Περί espresso... (μηχανές, μύλοι, εκχύλιση και άλλα όμορφα)
Top
Bottom
This site uses cookies to help personalise content, tailor your experience and to keep you logged in if you register.
By continuing to use this site, you are consenting to our use of cookies.
Accept
Learn more…