Βαρίδια...στα ψάρια!!!!

sakisxas

Supreme Member
7 September 2006
5,384
C:\Greece\Komotini
Μου το στειλε γνωστός που παραθέριζε τέλη Αυγούστου σε γνωστό παραθαλάσσιο θέρετρο...

"Τέλος Αυγούστου διακοπές οικογενειακές με φίλους του σε παραθαλάσσιο γνωστο θέρετρο.Σε κλασική ψαραταβέρνα παραγγελία για γεύμα και συν τοις άλλοις 3 Kgr περίπου ψάρια από αυτά που ονομάζουμε πρώτα.
Ζυγισμα μπροστά μας. Κάποιος από την παρέα πηγαίνει προς την τουαλέτα, περνώντας δίπλα από την κουζίνα,όταν ακούει από ένα χώρο της κουζίνας που προφανώς ετοίμαζαν τα ψάρια τη φράση "έχε το νου σου στην αλβανίδα μην ξεχάσει να βγάλει τα μολύβια από τα ψάρια". Με τρόπο υποψιασμένος ο φίλος στείνει μάτι και αυτί και τι διαπιστώνει. Από το στόμα κάθε ψαριού να βγάζει η αλβανίδα τεμάχια μετάλλου, που ύστερα διαπιστώσαμε οτι ήταν μολυβδος (μέταΛλο)μεγέθους από 6-12 cm σε σχήμα στυλού και βάρους, εκ των υστέρων διαπισωμένο και αυτό περίπου 650gr. Ο φίλος υποψιασμένος και αρκετά τσαμποκαλής,μπαίνει στην κουζίνα αρπάζει τα ψάρια και τα μολυβια και έρχεται στο τραπέζι μας. ΧΑΜΟΣ στην ταβέρνα. Το αφεντικό να ψελίζει διάφορα παλαβά. Το προσωπικο να κοιτάζει σα χαμένο. Μαζεύτηκαν και από τα διπλανά τραπέζια. Ανοίγουμε ένα ακαθαριστο ψάρι, ανοίγουμε και δεύτερο και στο τέλος όλα τα ακαθάριστα και διαπιστώνουμε πως σε ΟΛΑ υπήρχαν αυτοί οι μικροκυλινδροι με το μολύβι.
Η ΑΠΑΤΗ ΚΑΙ Η ΚΛΕΨΙΑ ΚΑΡΑΜΠΙΝΑΤΗ.
κάντε τους υπολογισμούς σας.
Τιμή ψαριών 60 e ανα κιλό. Βάρος μολύβδου 650 gr. ´Αρα βάρος καθαρό 2450 gr.Πολλοί από τις άλλες παρέες που είχαν παραγγείλει ψάρια τα είχαν φάει και περίμεναν το λογαριασμό κάνουν το μαγαζι souper καλοκαιρινό. Η δική μας η παρέα δεν έδωσε συνέχεια,δικαστική κλπ. Περί πληρωμής βεβαίως,ούτε λόγος. Και επειδή τα νέα κυκλοφορούν γρήγορα, τις επόμενες 6 ημέρες που καθήσαμε στην περιοχή στη συγκεκριμένη ταβέρνα δεν καθησε ΟΥΤΕ ΕΝΑΣ πελάτης,με αποτέλεσμανα κλείσει και στις υπόλοιπες οι πελάτες ΑΠΑΙΤΟΥΣΑΝ τα ψάρια να ζυγίζονται και να καθαρίζονται μπροστά τους. Και κάποιο πουλάκι μας έλεγε πως τα μολύβια ήταν σχεδόν κανόνας στην περιοχή. ΑΛΗΘΕΙΑ. Σε πόσα μέρη της Ελλάδας δεν θα κάνουν την ίδια ή παρόμοιες απατεωνιές και θα χιλιοκλεβουν τον κόσμο;


Τι να πεί κανείς πλέον;
 
Αν η ιστορία είναι όντως έτσι, το πράγμα ήταν τραγικά επικίνδυνο και για την υγεία με τον μόλυβδο και τα κατάλοιπα που θα άφηνε.
 
Μόνο Έλληνας θα επινοούσε τέτοια πατέντα.
Πέρα απο την πλάκα όπως λέει ο john αν ο μόλυβδος έχει μείνει μερικές μέρες μέσα στα ψάρια είναι άκρως επικίνδυνο για την υγεία.
 
Δεν μου κανει εντυπωση μιας και 10 χρονια σερβιτορος σε διαφορες ψαροταβερνες εχουν δει πολλα τα ματια μου..Απο το κλασικο αλλο ψαρι σου δειχνω και αλλο τρως μεχρι να πουλαμε μπαγιατικα, κατεψυγμενα για νωπα η ψαρια ιχθυοτροφειου για ελευθερας....κοκ
Γενικα ειναι οπου σε πιασουν....Να τρωτε παντα σπιτικο φαγητο και να αποφευγετε τις ταβερνες....
Αλλα και τωρα που δουλευω σε ιχθυοπωλεια τα πραγματα ειναι τραγικα χειροτερα!!!!!!!!!!!!!!!!!!Απλα να θυμαστε οτι τιποτα δεν πεταγεται και ολα πουλουνται!!!!!
 
Τα μπαγιάτικα ψάρια αυτουνού του Καταλφαβητιξ να δεις χάλια...


%CE%91%CE%BB%CF%86%CE%B1%CE%B2%CE%B7%CF%84%CE%AF%CE%BE.png
 
ηθικό δίδαγμα :

τα λεγόμενα πρώτα ψάρια είναι για τα μπάζα !!!!!

μεγάλα ψάρια = ΑΝΟΣΤΑ !!!!!!!!!

κουτσουμούρες, μπαρμπουνάκια, γαύροι, σαρδέλες μαρίδες κλπ ακόμα και σαφρίδια, κολιοί είναι ότι καλύτερο και ότι πιο νόστιμο μπορείτε να φάτε απο τις Ελληνικές θάλασσες.
αποφύγετε τα μεγάλα ψάρια δια ροπάλου !!!!!


υ.γ αν και πλέον, το τι εισαγόμενο κυκλοφορεί δεν λέγεται .
να φας ψητή γλώσσα Ολλανδίας να γλύφεις τα δάχτυλά σου .;)
 
Ο φίλος υποψιασμένος και αρκετά τσαμποκαλής,μπαίνει στην κουζίνα αρπάζει τα ψάρια και τα μολυβια και έρχεται στο τραπέζι μας.
....

Η δική μας η παρέα δεν έδωσε συνέχεια,δικαστική κλπ.

....
Τι να πεί κανείς πλέον;

μήπως, λέω μήπως, ότι θα έπρεπε να είχατε καταγγείλει το γεγονός στην Αγορανομία? Γιατί βλέπω μείνατε στους τσαμπουκάδες, δίχως να θέλω ασφαλώς να σε προσβάλλω. Βέβαια για να πούμε και του στραβού το δίκιο, είναι τόσο παράλογο το σύστημα, που θα σε τραβάει σώνει και καλά για μάρτυρα, αδιαφορώντας για το ότι είσαι άνθρωπος σε διακοπές τις οποίες στις χαλάει.
 
Re: Απάντηση: Βαρίδια...στα ψάρια!!!!

μεγάλα ψάρια = ΑΝΟΣΤΑ !!!!!!!!!

Δεν έχω πετύχει τσιπούρα, χιόνα, μελανούρι ή σαργό (κυρίως) που να είναι άνοστο.

Μάλλον είναι θέμα προτιμήσεων...
 
κι όμως Στέργιο ... believe me ;)

όσο πιο μικρά τόσο πιο νόστιμα, ακόμα κι αυτά που αναφέρεις.
 
Εγω ηθελα να ηξερα παλι γιατι το χοντρεμποριο ψαριών γινεται σε ιχθυοσκαλες διπλα στη θαλασσα. Τα ψαρια πλεον καταφθανουν στην ιχθυοσκαλα με φορτηγα απο τα ξενα και οχι με ψαροκαικα.
 
Παίδες καλήμέρα.
Θα προσπαθήσω να μάθω και θα ενημερώσω
Στην αρχή εγραψα κατα λάθος "γνωστός" μου,ενώ είναι γνωστός συναδελφου μου,και ηδη του στειλα μήνυμα να μάθει και να μου πει σε ποιό μέρος και ποιά ψαροταβέρνα είναι αυτή.(Το μήνυμα το μετέφερα όπως το έλαβα)
Μόλις μάθω,και αφού τον ενημέρωσει ο συνάδελφός μου οτι το έχω αναρτήσει σε φόρουμ,και θέλει να μας πει που και ποιά,θα το αναρτήσω άμεσα.
 
βρε βγάλε τους στην σέντρα τους άχρηστους !

Θα πρέπει να προυπάρχει πάντως μια νομική εμπλοκή, τουλάχιστον ένας μυνητής, μια καταγγελία κάτι βρε παιδιά, αλλιώς μπορεί να θεωρηθεί και αναίτια ή κακόβουλη ενέργεια, δυσφήμιση κλπ.

(τουλάχιστον με pm δεν θα μπορεί να πει και κανείς τίποτα για δυσφήμιση κλπ ... χα! )
 
Μου το στειλε γνωστός που παραθέριζε τέλη Αυγούστου σε γνωστό παραθαλάσσιο θέρετρο...

"Τέλος Αυγούστου διακοπές οικογενειακές με φίλους του σε παραθαλάσσιο γνωστο θέρετρο.Σε κλασική ψαραταβέρνα παραγγελία για γεύμα και συν τοις άλλοις 3 Kgr περίπου ψάρια από αυτά που ονομάζουμε πρώτα.
Ζυγισμα μπροστά μας. Κάποιος από την παρέα πηγαίνει προς την τουαλέτα, περνώντας δίπλα από την κουζίνα,όταν ακούει από ένα χώρο της κουζίνας που προφανώς ετοίμαζαν τα ψάρια τη φράση "έχε το νου σου στην αλβανίδα μην ξεχάσει να βγάλει τα μολύβια από τα ψάρια". Με τρόπο υποψιασμένος ο φίλος στείνει μάτι και αυτί και τι διαπιστώνει. Από το στόμα κάθε ψαριού να βγάζει η αλβανίδα τεμάχια μετάλλου, που ύστερα διαπιστώσαμε οτι ήταν μολυβδος (μέταΛλο)μεγέθους από 6-12 cm σε σχήμα στυλού και βάρους, εκ των υστέρων διαπισωμένο και αυτό περίπου 650gr. Ο φίλος υποψιασμένος και αρκετά τσαμποκαλής,μπαίνει στην κουζίνα αρπάζει τα ψάρια και τα μολυβια και έρχεται στο τραπέζι μας. ΧΑΜΟΣ στην ταβέρνα. Το αφεντικό να ψελίζει διάφορα παλαβά. Το προσωπικο να κοιτάζει σα χαμένο. Μαζεύτηκαν και από τα διπλανά τραπέζια. Ανοίγουμε ένα ακαθαριστο ψάρι, ανοίγουμε και δεύτερο και στο τέλος όλα τα ακαθάριστα και διαπιστώνουμε πως σε ΟΛΑ υπήρχαν αυτοί οι μικροκυλινδροι με το μολύβι.
Η ΑΠΑΤΗ ΚΑΙ Η ΚΛΕΨΙΑ ΚΑΡΑΜΠΙΝΑΤΗ.
κάντε τους υπολογισμούς σας.
Τιμή ψαριών 60 e ανα κιλό. Βάρος μολύβδου 650 gr. ´Αρα βάρος καθαρό 2450 gr.Πολλοί από τις άλλες παρέες που είχαν παραγγείλει ψάρια τα είχαν φάει και περίμεναν το λογαριασμό κάνουν το μαγαζι souper καλοκαιρινό. Η δική μας η παρέα δεν έδωσε συνέχεια,δικαστική κλπ. Περί πληρωμής βεβαίως,ούτε λόγος. Και επειδή τα νέα κυκλοφορούν γρήγορα, τις επόμενες 6 ημέρες που καθήσαμε στην περιοχή στη συγκεκριμένη ταβέρνα δεν καθησε ΟΥΤΕ ΕΝΑΣ πελάτης,με αποτέλεσμανα κλείσει και στις υπόλοιπες οι πελάτες ΑΠΑΙΤΟΥΣΑΝ τα ψάρια να ζυγίζονται και να καθαρίζονται μπροστά τους. Και κάποιο πουλάκι μας έλεγε πως τα μολύβια ήταν σχεδόν κανόνας στην περιοχή. ΑΛΗΘΕΙΑ. Σε πόσα μέρη της Ελλάδας δεν θα κάνουν την ίδια ή παρόμοιες απατεωνιές και θα χιλιοκλεβουν τον κόσμο;


Τι να πεί κανείς πλέον;

Να πεί κατ' αρχάς οτι 3000 - 650 = 2350 gr :grandpa:

Εν συνεχεία, να πάρει τα μολυβδοσκευάσματα, να κατεβάσει τα βρακιά του κάπελα και να του τα βάλει ασάλιωτα στο γνωστό μέρος !
Μετά τον ανασκωλοπισμό, να του τραβήξει 2-3 μηνύσεις και επικαλούμενος τις βλαβερές συνέπειες του μολυβδου στην υγεία του, να του ζητήσει αποζημίωση 1 μύριο Ευρώπουλα...

Τέλος, να τον δώσει σε όλες μα όλες τις τοπικές και εθνικές εφημερίδες για να τον αποτελειώσουν οι δημοσιογράφοι-πιράνχας ....

Και λίγα θα είναι !!

Φίλιππος