Παρατήρησα πως έθεσες την ερώτησή σου στον τομέα Mac Software.
Το σύστημα αρχείων NTFS (NT File System) χρησιμοποιείται στα Windows ενώ παράλληλα δεν είναι native σε περιβάλλον Mac OS (X) και μέχρι πρότινος δεν υποστηριζόταν καθόλου χωρίς κάποιες επεκτάσεις.
Να συμπεράνω συνεπώς πως σ' ενδιαφέρει να βάλεις Windows σε Η/Υ Mac (π.χ. μέσω Bootcamp);
Σε κάθε περίπτωση, θα απέφευγα το NTFS compressed όσο "ο διάολος το λιβάνι". Προσθέτει επιπλέον φόρτο στον επεξεργαστή για λειτουργείες συμπίεσης/αποσυμπίεσης on-the-fly, καθυστερεί την προσπέλαση δεδομένων από τη συμπιεσμένη κατάτμηση και δημιουργεί άπειρα προβλήματα σε περίπτωση που κάτι δε δουλέψει σωστά και χρειαστεί να κάνεις recovery των δεδομένων σου.
Το παρακάτω άρθρο της Microsoft θα σου φανεί χρήσιμο στην αναζήτησή σου για μια δεύτερη άποψη: http://support.microsoft.com/default.aspx?scid=kb;en-us;Q251186
Όσον αφορά την τελευταία σου ερώτηση, θα έλεγα ότι είναι το ίδιο. Αν θέλεις να φορμάρεις τη κατάτμηση που είναι εγκατεστημένα τα Windows, αναγκαστικά πρέπει να το κάνεις μέσα από το Disc Utility. Σε κάθε άλλη περίπτωση μπορείς να κάνεις φορμάτ από Windows.