Paris2018
AVClub Enthusiast
- 16 September 2018
- 1,187
Ώρα για Μπύρα
- Thread starter Kosh
- Start date
Γιώργος Κυριακαράκος
Administration Team
- 17 June 2006
- 9,827
Συμφωνώ απόλυτα. Πρώτη φορά που δοκίμασα Odyssey κόκκινη σε ταβέρνα ήταν σούπερ η γεύση, αλλά μόλις διάβασα ετικέτα είπα δεν θα ξαναπάρω. Έλεος με καραμελόχρωμα, δεν ξέρω καν αν θεωρείται παραπλάνηση καταναλωτή ότι ονομάζουν το ρόφημά τους μπύρα με τόσα συστατικά (στη Γερμανία νομίζω δεν θα μπορούσαν με τον νόμο περί καθαρότητας).
Εδώ κράζω την Fix γιατί προφανώς επειδή δεν έχουν μεγάλες εγκαταστάσεις για να ζυθοποιήσουν όπως πρέπει τη μπύρα βάζουν μαλτόζη έτοιμη για επιτάγχυνση και δεν θα κράξω την Odyssey.
H Χίος έχει μάλλον την καλύτερη ελληνική porter.
Ο γαιδαράκος με άφησε με ανοικτό το στόμα από γεύση ο κόκκινος. Βέβαια η τιμή είναι όντως πολύ τσουχτερή γιατί οι red ale είναι να κατεβαίνουν σε ποσότητα κιόλας.
dimitris_av
AVClub Enthusiast
Πολύ καλή δουλειά γίνεται και από το siris ζυθοποιία με τις Voreia. Πολύ τίμιες για τα χρήματα τους. Η smoked amber ale θεωρώ η πιο ισορροπημένη καπνιστή που μπορείς να βρεις στην Ελλάδα. Την σλενκερλα δεν την βάζω γιατί είναι μπέικον σε μπύρα.. πολύ καπνός για τα γούστα μου.
Όταν δε δοκίμασα στο πρόσφατο greek craft beer festival στο ΣΕΦ την imperial porter της Voreia έμεινα... απίστευτη κοντραρει άνετα του εξωτερικού....δεν τη φέρνουν στα μάρκετ ακόμα όμως....
Όταν δε δοκίμασα στο πρόσφατο greek craft beer festival στο ΣΕΦ την imperial porter της Voreia έμεινα... απίστευτη κοντραρει άνετα του εξωτερικού....δεν τη φέρνουν στα μάρκετ ακόμα όμως....
Γιώργος Κυριακαράκος
Administration Team
- 17 June 2006
- 9,827
Γιώργος Κυριακαράκος
Administration Team
- 17 June 2006
- 9,827
Σε επιλεγμένους χώρους εστίασης όπως θα έλεγε και κάποια διαφήμιση.
Αυτές τις μπύρες σε μπυραρίες ή ψαγμένα εστιατόρια μόνο. Πχ αρκετές έχω πιει σε... σουβλατζίδικο.
Από την άλλη δεν ξέρω αν έχουν επιζήσει κάβες αποκλειστικά για μπύρες 15 χρόνια πίσω έμαθα να πίνω σοβαρές μπύρες από μια κάβα μπύρας στη Δουκίσσης Πλακεντίας, η οποία δυστυχώς έκλεισε.
Αυτές τις μπύρες σε μπυραρίες ή ψαγμένα εστιατόρια μόνο. Πχ αρκετές έχω πιει σε... σουβλατζίδικο.
Από την άλλη δεν ξέρω αν έχουν επιζήσει κάβες αποκλειστικά για μπύρες 15 χρόνια πίσω έμαθα να πίνω σοβαρές μπύρες από μια κάβα μπύρας στη Δουκίσσης Πλακεντίας, η οποία δυστυχώς έκλεισε.
Εμ, σόρρυ, μα καλό μηλίτη φτιάχνουν μόνο σε δύο μέρη.
Ή το cidre της Νορμανδίας, που πάει λόγο προς κρασί.
Ή αυθεντική εγγλέζικη cider. Κατά προτίμηση την scrumpy της Κορνουάλης (με σχεδόν 10% αλκοόλ).
Στην αυθεντική εγγλέζικη δεν μετράει πια η strongbow, γιατί την έχουν πλακώσει στη ζάχαρη.
Ή το cidre της Νορμανδίας, που πάει λόγο προς κρασί.
Ή αυθεντική εγγλέζικη cider. Κατά προτίμηση την scrumpy της Κορνουάλης (με σχεδόν 10% αλκοόλ).
Στην αυθεντική εγγλέζικη δεν μετράει πια η strongbow, γιατί την έχουν πλακώσει στη ζάχαρη.
dimitris_av
AVClub Enthusiast
Thanks , αλλά οι τιμές είναι κουκουρούκου γενικά, όχι μόνο στην Voreia.
5 ευρώ η McFarland;
Thanks , αλλά οι τιμές είναι κουκουρούκου γενικά, όχι μόνο στην Voreia.
5 ευρώ η McFarland;
2 κοστιζει απο δω και απο κει η mcfarland...... εξυπνα παιδια
αμ 4€ η erdinger weiss ?
δεν κοιταξα αλλα μαλλον για κοροιδα ψαχνουν.
dimitris_av
AVClub Enthusiast
Καλή κυρίαρχη γεύση το lime και η φράουλα ως αναμενόμενο.Αν δεν τον έχεις ξαναδοκιμάσει περιμένω γνώμη
Επειδή έτυχε κι έφαγα κάποια μέρα φράουλα και μετά ήπια μηλοκλεφτη, είναι πολύ κοντά οι γεύσεις τους. Δεν λέω ότι είναι άσχημη, απλά δεν έχασα και τον ύπνο μου.
Και με τον μηλοκλεφτη ζω άνετα.
Ώρα για δοκιμες
Βεργινα Ηοney Spice =καλοφτιαγμενη μπυρα φαινεται στην βαθυτητα της γευση της αλλα ο συνδυασμος περγαμοντου και μελιου δεν ηταν για τα δικα μου γουστα. Θα μπορουσε ομως θεμα ισορροπιων ειναι, προσωπικα θα την ηθελα λιγοτερο γλυκιζουσα. Σε εναν αλλον ουρανισκο μπορει να φανει θεικη γιατι την εχουν ψαξει αρκετα και φαινεται.
Red Donkey = δεν τρελλαθηκα....καπου στο τελος της επιγευσης εκει που περιμενεις την κορυφωση σου βγαζει ενα νερωμα περιεργο.....δεν νομιζω οτι θα την ξανακουμπουσα ουτε για τα μισα λεφτα απο οσο κοστιζει.
Guinness IPA blonde = Δεν ειναι και πολυ ξανθια παντως.....μην πω οτι κοκκινιζει αρκετα..... Ωραια βαθια γευση αναπαντεχα καλη θα ελεγα, σιγουρα μπηκε στα υποψιν ......
Βεργινα Πορφυρα = Ισως η καλυτερη Lager της αγορας. Σε σημειο που δεν σου λειπει καθολου μια weiss για τοσο γεματη γευση μιλαμε. Εχει μπει σε μονιμη θεση στην καρδια μας ξανα .
Septem thursday's red ale = ειχε μια ενοχλητικη φρουτωδη γευση και οξυτητα. Καμια αλλη ευκαιρια .....
Septem friday's pale ale = Κλασικη πικρουλα ΙΡΑ χωρις ακροτητες και αρκετα καταλληλη για να συνοδευει spicey πιατα. Γιατι οχι ?
Septem monday's pilsner = Eυχαριστη, γεματη γευση μοιαζει αρκετα με την Νησο pilsner θα λεγα, αφηνει ομως αρκετα μετα μια πικραδα περιεργη για να σου θυμιζει οτι περασε απο τον ουρανισκο σου.
Οdyssey Red = καθολου ασχημη. Μεστη γευση γεματη και αρκετα ισορροπημενη. Ισως λιγο καλυτερη της mcfarland για τα γουστα μου.
Οdyssey White = ανευρη, ατολμη και μαλλον αδιαφορη.
Οdyssey black = οπως οι περισσοτερες μαυρες .....αδιαφορη και εχεις την αισθηση της βιαστικης παρασκευης ....
Fresh Chios beer = H πιο ευχαριστη εκπληξη. Τι μπυραρα ειναι αυτη !!! Μακαρι να βγαινε και σε μεγαλο μπουκαλι. Βαθια γευση, ακρως ισοροπημενη χωρις να τους εχει ξεφυγει κατι.......απλα σουπερ.
Τελευταία δοκίμασα κατά τύχη κι εγώ τη Fresh Chios και παράγγειλα μάνι μάνι μερικά μπουκάλια να βρίσκονται διαθέσιμα. Πολύ ευχάριστη έκπληξη!
Γιώργος Κυριακαράκος
Administration Team
- 17 June 2006
- 9,827
Χτες δοκίμασα τη Χίος μαστίχα. Δε με ενθουσίασε. Βασικά νομίζω ότι απλά η μαστίχα δεν ταιριάζει σε μπύρα, δεν είναι ότι κάτι άλλο πήγαινε στραβά. Έχω πάρει δυο-τρεις ακόμα version της Chios Beer, θα δοκιμάσω τις επόμενες μέρες.
Α για τη Fresh Chios: περιέργως μου έβγαζε μια επίγευση... passion fruit. Φανταστική μπύρα!
Οχι την μπυρα με την μαστιχα δεν θα την πλησιαζα ουτε εγω.
Επισης την IPA ( σιγουρα δεν ειμαι εκει εγω) αλλα και την Αλως (πολυ ακριβη μιας και εμπλεκεται ενας τηλεΣεφ).
Παρηγγειλα να δοκιμασω τις Smoked Robust Porter και BBQ Rauchbier . Η Φρέσκια Ale εχει μπει ανετα στο τοπ 5 μου.
Επισης την IPA ( σιγουρα δεν ειμαι εκει εγω) αλλα και την Αλως (πολυ ακριβη μιας και εμπλεκεται ενας τηλεΣεφ).
Παρηγγειλα να δοκιμασω τις Smoked Robust Porter και BBQ Rauchbier . Η Φρέσκια Ale εχει μπει ανετα στο τοπ 5 μου.