Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Status
Not open for further replies.

stel67

Moderator
Staff member
30 March 2013
8,913
Αθήνα
Απάντηση: Re: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Αυτό Μπίλυ!Θα επανέλθω πιο μετά, αυτό με τα φάρμακα ισχύει, μιλάμε για πιστοποιημένα προϊόντα.
Πέστα Νίκο. Θα μου κόψουν τη σαλάτα έτσι που το πάνε.
Πάω να φάω καρπούζι.
 

Kosh

Μέλος Σωματείου
7 September 2006
91,306
Εκεί ψηλά.....
Re: Απάντηση: Re: Απάντηση: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Μην μ' απογοητεύεις τώρα. Δεν τρώω άλλη ντομάτα.
Ο Νίκος είχε γράψει παλιότερα ότι στα θερμοκήπια στην Κρήτη η ποιότητα παραμένει καλή. Δεν τα πλακώνουν στα φυτοφάρμακα.
Κανόνισε να κόψω τελείως τη χωριάτικη.


Μιλαμε για την πιο ανοστη ντοματα ever τωρα η κρητικη που ερχεται απο θερμοκηπια. Απλα για να φας κατι ειναι δεν εχει καμια γευση οπως αυτο που ξερουμε.

Οι καλυτερες που τρωω καθε χρονο τα τελευταια χρονια βγαινουν αυστηρα ιουνιο λεγονται μπατάλες και εχουν το χαρακτηριστικο ζαρωμα .

Οι μονες που θυμιζουν γευση ντοματας.
 

Kosh

Μέλος Σωματείου
7 September 2006
91,306
Εκεί ψηλά.....
Re: Απάντηση: Re: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Για βάλε καμμία φωτό να δω τα cherry και τα κομοντόρια..


Παντως παραγωγος μου εχει πει οτι τα περισσοτερα φυτοφαρμακα τα εχουν τα μικρα τα ντοματινια. (οχι τα πομοντορια τα πιο μικρα και στρογγυλα)
 

stel67

Moderator
Staff member
30 March 2013
8,913
Αθήνα
Απάντηση: Re: Απάντηση: Re: Απάντηση: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Μιλαμε για την πιο ανοστη ντοματα ever τωρα η κρητικη που ερχεται απο θερμοκηπια. Απλα για να φας κατι ειναι δεν εχει καμια γευση οπως αυτο που ξερουμε.

Οι καλυτερες που τρωω καθε χρονο τα τελευταια χρονια βγαινουν αυστηρα ιουνιο λεγονται μπατάλες και εχουν το χαρακτηριστικο ζαρωμα .

Οι μονες που θυμιζουν γευση ντοματας.
Τα ντοματάκια εννοώ εγώ. Οι μεγάλες ντομάτες γενικά δεν τρώγονται. Τώρα που το γράφεις κι εμείς πήραμε κάτι ωραίες μυρωδάτες ντομάτες τον Ιούνιο, θα ρωτήσω τη γυναίκα μου. Ίσως ήταν μπατάλες.
Ακόμα και στη Πάρο που μου έφεραν ντομάτες από σπιτικό μποστάνι, τζίφος η υπόθεση. Ο σπόρος φταίει, το να πω, δεν το έχω καθόλου με αυτά.
 

Cicadelic Ranger

AVClub Fanatic
16 December 2014
15,302
Εδω εμεις εχουμε πολλες καλες ντοματες αρκει να ξερεις οτι ειναι απο ντοπιους παραγωγους.

Πολλες φορες βρισκουμε και στα ΣΜ οπου υπρχει η ενδειξη προελευσης.

Εχουμε και πολλα ειδη μερικα προερχομενα απο αναστημενες ποικιλιες που ειχαν εξαφανιστει απο την "ζητηση" λογω ιδιομορφιας σχηματων και χρωματων.
Εχουν βγει ντοματες βαθυ κοκκινο εως μαυρο, πορτοκαλι, βοϊδοκαρδιες...ενα σωρο ποικιλιες με διαφορετικοτητα ισως γευσης αλλα κυριως υφης (texture)

Ολες αυτες ειναι ευγευστες. Εγω προτιμω τις στρογγυλες που ειναι τσαμπι σε κιτσανι. Διατηρουν ενα αρωμα ακομα κι αν τις πιανεις να τις κοψεις μενει το αρωμα στα χερια.

Φυσικα οχι ολες τις εποχες. Μετα αρχιζουν οι "βιομηχανικες παραγωγες" εκτος γης που δεν εχουν γευση και αρωμα.
 

Δημήτρης Ιωάννου

Moderator
Staff member
18 June 2006
15,867
Αθήνα-Κέντρο
Αρα δενν είμαι μόνον εγώ.

Και πήγα να τρελλαθώ οτι έχασα την όσφρησή μου (και την γεύση μου).

Πλέον τις τρώω μηχανικά και για λόγους διατροφής αλλά ΔΕΝ τις απολαμβάνω (κάτι σαν ψυχαναγκασμός ένα πράμα)

Κρίμα,νόμιζα οτι στην επαρχία θα ήταν διαφορετικά..
 

SR-71

AVClub Fanatic
15 December 2010
46,759
Kashyyyk stratosphere - 100,000 ft
Υπηρχαν καποτε και κατι μηλα (πολυ παλια, πριν το '77) ... που πλησιαζες τις μηλιες ... και ΜΑΑΑΣΤΟΥΡΩΝΕΕΕΕΣ. :proud:
Συγκεκριμενα, κατι μηλοχωραφα κοντα στο Βερμιο. Ημουν Πεμπτη Δημοτικου και δεν μπορω να θυμηθω περισσοτερα :nounder:
Ομως θυμαμαι ... την μαααααστοουουουραααααα :fahne90:(αφηστε την γευση, ετρωγες ενα μηλο και ηταν ΓΕΥΜΑ !)
 
Η γεύση στις ντομάτες είναι θέμα.. Τα υβρίδια δυστυχώς είναι συνήθως άνοστα, και παραδοσιακές ποικιλίες δεν εμπορεύονται πλέον καθώς τα φρούτα είναι ανομοιόμορφα, μη ελκυστικά σε εμφάνιση, και ευπαθή, η στρεμματική τους απόδοση δε είναι πολύ μικρή.. Μια νόστιμη ποικιλία είναι η Ελπίδα, αν τη δείτε γραμμένη στη συσκευασία, δοκιμάστε τη! Όσο για τα φάρμακξ, να το ξαναγράψω. Εδώ στο Τυμπάκι γίνεται ας πούμε τιτάνιος αγώνας εναντίον της Τούτας από τους παραγωγούς. Τη δεκαετία του 80 το μόνο που θα είχαν να κάνουν, θα ήταν δυο ψεκάσματα με το φρικτό Lanate.. Τώρα τα σκευάσματα φυτοπροστασίας είναι τόσο νερομπουρμπούλια που τα θερμοκήπια είναι γεμάτα απο ωφέλιμα έντομα, βομβίνους πχ.
 
Ντομάτες που να έχουν γεύση ντομάτας βρίσκω με λίγο ψάξιμο, ακόμα και στο Αμέρικα. Ντομάτες που να'ναι τόσο λαχταριστές που να θες να τις φας σκέτες με λίγο αλατάκι λες κι είναι φρούτο (που εδώ που τα λέμε, είναι φρούτο :p ), μόνο στο χωριό μου στην Ηλεία. Κι ακόμα κι εκεί, 1 στις 2 φορές θα σου κάτσει...
 
Τελικά μετά από τον γνωστό 24ωρο σχεδόν μαραθώνιο, τα κατάφερα κι έφτασα Αθήνα, οπότε να σας πω λίγο τι είδα (διεθνώς) περί ταξιδιού εν μέσω Covid:

Ταξίδεψα από Omaha -> Atlanta -> Amsterdam -> Αθήνα

Είδα τα εξής:

Αεροδρόμια:

Οι μάσκες υποχρεωτικές θεωρητικά και στα 4 αεροδρόμια που πέρασα. Πρακτικά υπήρχε αρκετή συμμόρφωση στις ΗΠΑ, κάπως λιγότερη στην Ολλανδία και ακόμα λιγότερη στην Αθήνα.

Συνεχείς ανακοινώσεις, ηχητικά, αφίσες, κλπ για social distancing, που στις ΗΠΑ είναι 2m ενώ στην Ευρώπη 1.5m - λογικά ισχύουν διαφορετικοί κανόνες ρευστομηχανικής στις δυο ηπείρους :BDGBGDB55:

Τα αεροδρόμια στις ΗΠΑ απίστευτα άδεια σε σχέση με αυτά που έχω δει παλιότερα, σε Αθήνα και Άμστερνταμ όμως να γίνεται χαλασμός.

Αεροπλάνα:

Επέλεξα να έρθω με Delta, αφού είναι πλέον η μόνη αμερικανική αεροπορική που συνεχίζει να μπλοκάρει θέσεις στο αεροπλάνο για distancing (λέμε τώρα, σιγά μη σε σώσει αυτό, ας όψεται η ψύχωση του να'ρθω Ελλάδα no matter what). Στην πράξη αυτό σημαίνει ότι όντως υπήρχαν πολλές άδειες θέσεις, όμως υπήρχε και αντίστοιχη ελαστικότητα στο "παω σε άλλη θέση αν θέλω), οποτε τελικά οι αποστάσεις δεν ήταν όσο fixed θα έπρεπε, και τελικά δίπλα σου μπορεί να είχες το κεφάλι κάποιου που ροχάλιζε.

Στο κομμάτι από Amsterdam - Athens (KLM), το αεροπλάνο ήταν πήχτρα (μάλλον full), οπότε ούτε για αστείο αποστάσεις.

Πολίτες:


Τα'βαζα με τους Αμερικανούς, τελικά από όσα είδα δεν είμαστε κι εμείς καλύτεροι. Αν και γενικά ο κόσμος φορούσε μάσκες, αφενός οι περισσότεροι δεν τις φορούσαν σωστά (δεν εφάρμοζαν σωστά στη μύτη), περίπου 1 στους 4 είχε τη μύτη έξω (ακόμα και οι υπάλληλοι της αεροπορικής, τρομάρα τους), ενώ έπαιζε πολύ και η μάσκα - μούσι. Αυτά παραδόξως τα είδα αντίστοιχα έντονα σε Αμερική και Ευρώπη. Οπότε ή ο κόσμος είναι χαζός, ή το κράτος τους αφήνει να παριστάνουν τον χαζό.

Πρωτόκολλα:

Για να περάσω από το Άμστερνταμ συμπλήρωσα μια φόρμα που με ρωτούσε πράγματα του τύπου αν είχα πυρετό ή βήχα ή Covid κλπ κλπ. Από κάτω μάλιστα μου έγραφε ότι αν απαντήσεις ναι, δε μπροείς να μπεις στην πτήση.

Για να μπω στην Ελλάδα, έπρεπε να έχω συμπληρώσει την αντίστοιχη ελληνική φόρμα, που με ρωτούσε βασικά το που θα βρίσκομαι όσο είμαι εδώ, ώστε να με εντοπίσουν αν υπάρχει θέμα. Με το που πάτησα το πόδι μου Ελλαδάρα, αφού είδαν από που έρχομαι, μου κάνανε και τεστ, για το οποίο θα μάθω εντός 24ωρου, στο οποίο μου συνέστησαν να μην "κυκλοφορήσω" (αν και απ ό,τι διάβασα στο επίσημο site, η σύσταση είναι να κάνεις social distancing μέχρι να μάθεις τα αποτελέσματα). Γενικά αρκετά επαγγελματική αντιμετώπιση, η ουρά καθάρισε πολύ γρήγορα, βέβαια κανένα distancing μέσα στον Βενιζέλo, και οι μάσκες με μύτη έξω πήγαιναν σύννεφο, το πιο θλιβερό, κι από υπαλλήλους του αεροδρομίου.

Αυτό που με προβληματίζει είναι ότι, εφόσον τα πράγματα ήταν τόσο χυμαδιό στα αεροπλάνα/αεροδρόμια που πέρασα, οι πιθανότητες να τσίμπησα κάτι είναι πολύ αυξημένες, και δε νομίζω πως το τεστ θα μπορεί να σκαννάρει κάτι που κόλλησα ίσως και 2 ώρες πριν το δείγμα. Οπότε προσωπικά για να'χω το κεφάλι μου ήσυχο, καραντινιάστηκα και θα κάνω ένα τεστ ιδιωτικώς σε καμιά βδομάδα, πριν συναντήσω άνθρωπο. Ο τουρίστας πως θα το κάνει αυτό;

Αυτά... δύσκολες εποχές για ταξιδιώτες, τρέμω την ώρα που θα πρέπει να γυρίσω πίσω.
 
Last edited:

Kosh

Μέλος Σωματείου
7 September 2006
91,306
Εκεί ψηλά.....
Kαλως ηρθες Ιασωνα.

Καλη διαμονη.


Δεν μου λες οσον αφορα τις αποσκευες καμπινας εχει αλλαξει κατι ? Ισχυει ακομα το 2 χειραποσκευες ?
 
Kαλως ηρθες Ιασωνα.

Καλη διαμονη.

Δεν μου λες οσον αφορα τις αποσκευες καμπινας εχει αλλαξει κατι ? Ισχυει ακομα το 2 χειραποσκευες ?

Θαενκς!

Δεν είμαι σίγουρος, δε θυμάμαι να άκουσα κάποια διαφοροποίηση, κι εμείς ταξιδεύαμε ψιλοlight. Φυσικά κάθε εταιρία έχει τα δικά της (στις ΗΠΑ πολλά εισιτήρια δεν έχουν καμία χειραποσκευή, ακόμα και προ Covid).
 

Kosh

Μέλος Σωματείου
7 September 2006
91,306
Εκεί ψηλά.....
γμτ παιζει να μπω σε αεροπλανο συντομα για δουλεια και εχω ενα αγχος. Χτες αναγκαστικα μπηκα πρωτη φορα μετα απο μηνες σε μετρο....
 

Kosh

Μέλος Σωματείου
7 September 2006
91,306
Εκεί ψηλά.....
Re: Απάντηση: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Αρα δενν είμαι μόνον εγώ.

Και πήγα να τρελλαθώ οτι έχασα την όσφρησή μου (και την γεύση μου).

Πλέον τις τρώω μηχανικά και για λόγους διατροφής αλλά ΔΕΝ τις απολαμβάνω (κάτι σαν ψυχαναγκασμός ένα πράμα)

Κρίμα,νόμιζα οτι στην επαρχία θα ήταν διαφορετικά..

καταρχην για το θεμα ντοματας.....

Εδω και 2-3 χρονια οι παραγωγες τους εχουν ξεσκισθει απο ζεστες κλπ. Το λενε και οι ιδιοι οταν τους ρωτας οτι η καλλιεργεια ντοματας (εκτος θερμοκηπιων) εχει σοβαρο προβλημα.

Μετα ειναι το θεμα του σπορου. Μιας και οι περισσοτεροι αγοραζουν σπορους "φτιαγμενους" απο εταιρειες διανομης χονδρικα καταλαβαινεις οτι η ποιοτητα της ντοματας ειναι να μην πω....

Δεν αρκει να ειναι απο το "μποστανι" . Την μεγαλυτερη σημασια την παιζει ο σπορος. Τρως μια και αμεσως ξερεις οτι απλα παιρνεις ενα προιον με το ονομα ντοματα που απλα μοιαζει με αυτο που ηξερες παλια.

υπαρχουν πολυ καλυτερα λαχανικα το καλοκαιρι αν δεν βρισκετε καλες ντοματες κατι που τεινει να γινει κανονας.
 

Kosh

Μέλος Σωματείου
7 September 2006
91,306
Εκεί ψηλά.....
Re: Απάντηση: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Μια νόστιμη ποικιλία είναι η Ελπίδα, αν τη δείτε γραμμένη στη συσκευασία, δοκιμάστε τη! .

Αν δεις καμια συσκευασμενη βαλε μια φωτο να εχουμε μια εικονα του ταψιου οπως πουλιεται.
 
γμτ παιζει να μπω σε αεροπλανο συντομα για δουλεια και εχω ενα αγχος. Χτες αναγκαστικα μπηκα πρωτη φορα μετα απο μηνες σε μετρο....

Δυστυχώς δε μπορώ να σε καθησυχάσω καθόλου με όσα είδα. Θέμα τύχης, τελείως. Εμείς φορούσαμε σχετικά καλή (N95) μάσκα και face shield, νομίζω είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να κάνεις (χωρίς να σε προστατεύει πλήρως φυσικά).
 

saris

New member
10 April 2010
25
Re: Απάντηση: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

καταρχην για το θεμα ντοματας.....

Εδω και 2-3 χρονια οι παραγωγες τους εχουν ξεσκισθει απο ζεστες κλπ. Το λενε και οι ιδιοι οταν τους ρωτας οτι η καλλιεργεια ντοματας (εκτος θερμοκηπιων) εχει σοβαρο προβλημα.

Μετα ειναι το θεμα του σπορου. Μιας και οι περισσοτεροι αγοραζουν σπορους "φτιαγμενους" απο εταιρειες διανομης χονδρικα καταλαβαινεις οτι η ποιοτητα της ντοματας ειναι να μην πω....

Δεν αρκει να ειναι απο το "μποστανι" . Την μεγαλυτερη σημασια την παιζει ο σπορος. Τρως μια και αμεσως ξερεις οτι απλα παιρνεις ενα προιον με το ονομα ντοματα που απλα μοιαζει με αυτο που ηξερες παλια.

υπαρχουν πολυ καλυτερα λαχανικα το καλοκαιρι αν δεν βρισκετε καλες ντοματες κατι που τεινει να γινει κανονας.
Από λαϊκή κύριοι. Σταμπάρεις έναν παραγωγό, αφού δοκιμάσεις διάφορους, και παίρνεις μόνο από αυτόν.
Εννοείται ντομάτα μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες και όχι υδροπονίας. Όσο λιγότερο γυαλίζουν και όσο περισσότερο χώμα έχουν επάνω τόσο πιο νόστιμες είναι.

Στάλθηκε από το Redmi Pro μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
 

SR-71

AVClub Fanatic
15 December 2010
46,759
Kashyyyk stratosphere - 100,000 ft
Απάντηση: Re: Ομιλείτε παρακαλώ - Chat Room

Εμείς φορούσαμε σχετικά καλή (N95) μάσκα και face shield, νομίζω είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να κάνεις (χωρίς να σε προστατεύει πλήρως φυσικά).



Η Μeixin (N95) που πηρα προ 3μηνου ... ΔΕΝ αντεχεται για πανω απο 10 λεπτα.
Ξεραινεται ΕΝΤΕΛΩΣ η αναπνοη. Δεν ξερω απο τι υλικο ειναι αλλα ... ΝΤΑΧΑΟΥ.
Οι απλες (χειρουργικες) αντεχονται ακομα και μεχρι 2 ωρες.

Mask 01.jpg
 
Σχετικά ειν'αυτά. Έτσι έλεγα κι εγώ για την Ν95 και τελικά τη φόραγα σχεδόν 24 ώρες (άλλαξα 2 στη διάρκεια). Και στην ανάσα σε δυσκολεύει, και σου σφίγγει τ'αυτιά, γενικότερα, δράμα. Αλλά μέσα σε αεροπλάνο τι άλλο να κάνεις; Στα καθημερινά κι εγώ κατα κανόνα με χειρουργικές τη βγάζω.
 
Status
Not open for further replies.