ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΟΥΙΣΚΥ !!!
Δεν θα εμπλουτίσει τις γνώσεις σας, σίγουρα όμως θα σας κάνει να γελάσετε και είναι και σχετικό!
Αγοράζετε ένα κοτόπουλο 1200 γρ. και ένα μπουκάλι Ουίσκι.
Προβλέψτε: αλάτι, πιπέρι ,ελαιόλαδο, και μπέικον σε λωρίδες.
Για καλό και για κακό βεβαιωθείτε ότι έχετε και ένα βάζο μαγιονέζα.
Τυλίξτε το κοτόπουλο με τις λωρίδες μπέικον, αλατοπιπερώστε το, και ρίξτε μία υποψία ελαιόλαδου.
Προθερμάνετε τον φούρνο σε μεσαία θερμοκρασία 220 βαθμοί (ή ο θερμοστάτης στο 5) για 10 λεπτά.
Στα 10 λεπτά, σερβιριστείτε ένα ποτήρι Ουίσκι και πιείτε το μονορούφι.
Βάλτε το κοτόπουλο στο φούρνο, αφού πρώτα το τοποθετήσετε σε κατάλληλο σκεύος.
Μετά βάλτε και πιείτε ακόμα ένα ποτήρι Ουίσκι μονοκαπανιά και επαναλάβετε αυτό το βήμα, άλλες δυο φορές.
…………
Μετά από ένα τέπαρτο φουρνίστε το ανοιγμα για να επιγλέψετε το κλείσοιμο του ψοτόπουλου.
Λιάστε ξανά το ουικάλι του Μπίσκη και καπιατήτε μια καλή λουγία.
Μετά από ένα κέτα… όχι πέταρτο της ώρας… όχι… αργότερα τέλος πάτνων, κλιτρίστε μέχρι τον μπούρνο, ανοίφτε την χόρτα, ξεγυρνίστε… όχι, απαναδονήστε… τέλος πάντων βάλτε το φωτόπουλο απ’ την αλλη και καφήστε σε μια λωκοκαλέκρα και καβετάστε κάνα δυό φατήρια Κίσκη αμόκα.
Νύστε… λύστε… ε… ψήστε το κουφόλουπο για μισή φώρα ακόμα και τέμα φρουτήχτε 3 λοτήρια μπίσκι….
Αφρότερα, ζαμέψτε το γατόπουλο από χάμω, ( έπεσε το μακαλισμένο), καφαρίστε το, και γάλτε το σε μιάτο.
Θαρηκάστε τα κούτρα σας από το νέσιμο στο κάτωμα από τα γάδια που μύθικαν στα κλαπάκια της μουζίνας και μην αποχειραθήτε να κησωθείτε, μια φαρά είμαστε εδώ μάτω. Απομελειώστε το δουκάλι του Ρίσκι κι αργόμπερα σαρθήτε ως το κρεμάτι και κοιθωμήτε ως το χρωί…
…………….
Την επομένη μέρα, πιείτε μια σόδα με μια ασπιρίνη και πηγαίνετε να φάτε κρύο κοτόπουλο με μαγιονέζα και καθαρίστε το μπουρδέλο που δημιουργήσατε στην κουζίνα.
Την άλλη εβδομάδα θα δοκιμάσουμε την Κρητική συνταγή: «Κατσικάκι με τσικουδιά». Γεια σας.
