Περί espresso... (μηχανές, μύλοι, εκχύλιση και άλλα όμορφα)

Re: Απάντηση: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

σε λινκ από τη Γερμανία που παρέθεσε μέλος κάποια από τις προηγούμενες μέρες βρήκα ενδιαφέρουσες προτάσεις.

Π.χ. Philips Saeco Full Automat XSmall στα 299 ευρώ http://www.coffeeitalia.de/kaffeevollautomat-philips-saeco-xsmal-schwarz.html κι υπάρχει ένα ακόμα μοντέλο της saeco στα 400. http://www.coffeeitalia.de/saeco-minuto-espresso-kaffeevollautomaten.html . Πολύ πιο φθηνές από τις Jura.

Στο ίδιο σάιτ βλέπει κανείς τη Gaggia Baby (του 2014) μαζί με μύλο στα 432 προσφορά http://www.coffeeitalia.de/gaggia-baby-class-2014-nemox-dosing-kaffeemuehle.html και τη Rancilio Silvia V3 (2015) μαζί με μύλο Nemox Lux στα 570 ευρώ. http://www.coffeeitalia.de/rancilio-silvia-new-mod-v3-coffee-grinder-isomac.html
Και η GG της Gaggia toy 2014 στα 136 ευρώ http://www.coffeeitalia.de/rancilio-silvia-new-mod-v3-coffee-grinder-isomac.html


Η πλάκα είναι ότι το ίδιο σάιτ έχει τις καψουλομηχανές σε διπλάσια τιμή από όσο έχουν στην Ελλάδα.

--- Αυτόματη συγχώνευση μηνύματος ---

H Saeco Xsmall έχει την ιδια τιμή και στην Ελλάδα. Έχει κανείς άποψη γι αυτή τη μηχανή;
 
Απάντηση: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Ψάχνεις και για δεύτερη μηχανή? Δεν σε βόλεψε τελικά η Illy?
 
Re: Απάντηση: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

με βόλεψε πολύ. Και τουλάχιστον ο κόκκινος που ξεκίνησα να πίνω είναι πολύ καλός. Αλλά όπως είπα είτε στον ήχο, είτε στην εικόνα, είτε στη φωτογραφία, είτε στο κρασί, από κάπου εύκολα ξεκινάς. Μετά είτε με συναίσθημα, είτε με πρόγραμμα, προχωράς. Αυτό κάνω κι εγώ τώρα. Μια και υπάρχει μια καλή κοινότητα, βλέπουμε τί γίνεται και παραπάνω.

Σε δουλειά να βρισκόμαστε, αλλά και να απολαμβάνουμε. Συμφωνείς;
 
Απάντηση: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Συμφωνώ απόλυτα και χαίρομαι που είσαι ευχαριστημένος με την Illy 7.1
Εγώ δεν θα αγόραζα την xsmall. Θα έχει περιορισμένη διάρκεια ζωής. Έχει τοσα πράγματα εκεί μέσα: μύλο, πάτημα, αντλία, ατμό κλπ. Κάτι να χαλάσει και σου μένει η μηχανή στο χέρι, και όσο λειτουργεί θα σου δίνει μέτριο καφέ.
Και στα reviews διαβάζω για πολύ πλαστικό.
Τη μηχανή την έχουν δυο συνάδελφοι, 4 χρόνια. Για να τους βγάλει κρέμα η μηχανή βάζουν robusta. Δεν μου έχουν πει οτι πίνουν εξαιρετικό καφέ. Το μόνο που λένε είναι ότι πετάνε ένα κουμπί και πίνουν καφέ.
Αν είσαι σχολαστικός σαν άνθρωπος, δεν νομίζω να σε καλύψει.
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Διαβάζω κι εγώ για προβλήματα χρήσης και επίσης για μάλλον μέτρια ποιότητα καφέ.
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

'Ντάξει οι αυτόματες προσφέρουν ευκολία αλλά η ποιότητα που παίρνεις στο φλιτζάνι; Άποψή μου αφού καθορίσεις το ποσό που θα διαθέσεις και μετά από αρκετό διάβασμα να διαλέξεις κάποια στην οποία θα καθορίζεις εσύ τις παραμέτρους. Και φυσικά ΜΥΛΟΣ
 
Απάντηση: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Έχεις εύκολη πρόσβαση σε φρεσκοψημένο καφέ?
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Βέβαια. Ακόμα και μερικά λεπτά μετά το κόψιμο ο καφές χάνει τα αρώματά του...
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

υπάχει κάποιος αναλυτικός οδηγός για αρχάριους πως να φτιάξουμε αφρόγαλα απο το ακροφύσιο;

Χωρίς θερμόμετρο αν γίνεται.
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Να απαντήσω στο ερώτημα μου ..

Βρήκα 2 πολύ ωραίους οδηγούς που είναι ευανάγνωστοι.

http://www.chiccoverde.com/mistika_gia_ena_teleio_afrogala-t-4.html
https://www.sintagespareas.gr/simboules/afieromata/346-gia-enan-aksiopreph-cappuccino

Λέω τελικά να πάρω γαλατιέρα και ενα θερμόμετρο. Εχετε να προτείνετε κατι γι αυτα τα δύο εως 20 ευρώ;
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Georgesod said:
'Ντάξει οι αυτόματες προσφέρουν ευκολία αλλά η ποιότητα που παίρνεις στο φλιτζάνι; Άποψή μου αφού καθορίσεις το ποσό που θα διαθέσεις και μετά από αρκετό διάβασμα να διαλέξεις κάποια στην οποία θα καθορίζεις εσύ τις παραμέτρους. Και φυσικά ΜΥΛΟΣ
Click to expand...


σε ποιες παραμετρους αναφερεσε;
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Ποσότητα καφέ, κόψιμο (λεπτό χοντρό), πάτημα, Θερμοκρασία
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

αρα, αν εξαιρεσει κανεις τη θερμοκρασια (νερου), ολα τα αλλα ειναι θεματα εκτος μηχανης (μυλου - χειριστη)

Που το παω; προσπαθω να καταλαβω ποιες δυνατοτητες ρυθμισεων πρεπει να εχει μια εσπρεσσιερα ωστε να καθορισω κι ενα budget για αγορα μηχανης.
 
Re: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

αν μπεις στα σοβαρά φόρουμ για εσπρέσσο, η πρώτη πρόταση που θα σου κάνουν είναι gaggia classic και gaggia baby.
 
Απάντηση: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Από τη στιγμή που ξεφευγει κάποιος από την κάλυψη της Gaggia, πρεπει να πάει σε σοβαρό μηχανάκι. Δεν αδικώ την Lelit, αλλά όπως και να το κάνουμε για πρώτη γνωριμία με τον εσπρέσο, ναι, ειναι ότι καλύτερο.
Αλλά πλέον η απαίτηση ειναι μια διαφορά με την πρώτη ματιά, με τον πρώτο καφέ να ειναι ξεκάθαρο και απόλυτα σαφές ότι έχεις κάτι που θα ξεπερνα τις δεξιότητες ενος οικιακού χρήστη.
Στα ίδια χρήματα παίρνει κάποιος μεταχειρισμένη σε άψογη κατάσταση, μια 5λιτρη HX με προσδόκιμο ζωής να καλύψει αυτον που θα την πάρει και μεχρι τα εγγόνια του. Η με τα μισά (όσα δλδ κοστίζει η Gaggia) 2λιτρη HX.
Το μονο μειονεκτημα σε αυτη την περίπτωση ειναι το βάρος και ο όγκος. Αλλά για να το ξεκαθαρίσουμε, αν θέλει κάποιος μια καλή μηχανή, θα έχει και βάρος και όγκο.
 
Απάντηση: Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

μου αρέσει η τροπή που παίρνει το thread.

Τελικά υπάρχει highend παντού!

Παραλληλίζω στο μυαλό μου αυτά που γράφονται για θερμοκρασίες και ακροφύσια με κεφαλές πικάπ, αντικραδασμικά, καλώδια, λάμπες κλπ κλπ


:ears:
 
Επιλογή εσπρεσιέρας για αλεσμένο καφέ εως 120 ευρώ.

Hehe. Βέβαια, όπως ακριβως ισχύει και στον ήχο, έτσι κι εδω θα πρότεινα στους φίλους να ακολουθήσουν την "καμπύλη" αναβάθμισης αργά και όμορφα. Διότι αν απλά πάνε και σκάσουν δυο χιλιάρικα για να πάρουν μια ναυαρχίδα, αφενός δε θα καταλάβουν ποτε τι ακριβως κέρδισαν σε σχέση με μια των 50 ευρώ, αφετέρου αν δεν έχουν προπονηθεί και λιγο στο σπορ, πιθανώς να πίνουν τον ίδιο ακριβως καφέ που θα έπιναν με τη φθηνή.
 
Top Bottom