Πού πάνε τα σουβλάκια και οι μπουγάτσες;

Re: Απάντηση: Re: Πού πάνε τα σουβλάκια και οι μπουγάτσες;

Κριμα που δεν τα προλαβα !
Εμενα μου συστησαν μπριζολα μοσχαρισια (στην σχαρα).
Η οποια ηταν επιεικως μετριοτατη (μην πω τιποτε αλλο).

πηγες 40 χρόνια μετά...
 
Απάντηση: Re: Πού πάνε τα σουβλάκια και οι μπουγάτσες;

O Κοσμάς ήταν στην Παύλου Μελά χαμηλά στη Διαγώνιο. Δεν είχε γύρο δεν είχε πίτα.

Είχε γίνει "διάσπαση" πριν χρόνια. Παρέμεινε ο Κοσμάς στην Παύλου Μελά και άνοιξε και το "Στενάκι" από πρώην εργαζόμενους στον Κοσμά στη Γρηγορίου Παλαμά.

Ίδια - ίσως και καλύτερη - ποιότητα.

Δεν νομίζω να υπάρχει πια.
 
Απάντηση: Re: Απάντηση: Re: Πού πάνε τα σουβλάκια και οι μπουγάτσες;

Μα κι εσύ... Είναι γνωστό τοις πάσι ότι η ελληνική κουζίνα έχει ΜΟΝΟ μια αδυναμία, το πως να ψήνει μοσχάρι.

(κάτι που συμπτωματικά είναι και ένα από τα ελάχιστα δυνατά σημεία της αμερικανικής)

Κάποιοι έχουν βελτιωθεί σημαντικά.

https://www.youtube.com/watch?v=Qbce8gxr6ck
 
Re: Απάντηση: Re: Πού πάνε τα σουβλάκια και οι μπουγάτσες;

Είχε γίνει "διάσπαση" πριν χρόνια. Παρέμεινε ο Κοσμάς στην Παύλου Μελά και άνοιξε και το "Στενάκι" από πρώην εργαζόμενους στον Κοσμά στη Γρηγορίου Παλαμά.

Ίδια - ίσως και καλύτερη - ποιότητα.

Δεν νομίζω να υπάρχει πια.

τώρα θυμήθηκα ακριβώς που ήταν.
Στην απότμηση της Π. Μελά και Π.Π. Γερμανού

https://www.google.com/maps/@40.631...217.78786&pitch=0&thumbfov=100!7i13312!8i6656
 
Ο "Κοσμάς" ήταν πιο κάτω, περίπου στο 20 της Παύλου Μελά. Ίσως εκεί που είναι τώρα η "Οδοντογλυφίδα"

https://www.google.com/maps/@40.630...4!1s29N7ldAAq0i1s4zqZUlufQ!2e0!7i13312!8i6656

Το "στενάκι" στη Γρ. Παλαμά 14

https://www.google.com/maps/@40.630...4!1s5WrUFC44rnvcX-betUdUBQ!2e0!7i13312!8i6656

Τελευταία φορά που έφαγα σάντουϊτς (δεν είχε πίτα) από τον Κοσμά πρέπει να ήταν 35 χρόνια πριν...
 
Re: Απάντηση: Πού πάνε τα σουβλάκια και οι μπουγάτσες;

Ο "Κοσμάς" ήταν πιο κάτω, περίπου στο 20 της Παύλου Μελά. Ίσως εκεί που είναι τώρα η "Οδοντογλυφίδα"

https://www.google.com/maps/@40.630...4!1s29N7ldAAq0i1s4zqZUlufQ!2e0!7i13312!8i6656

Το "στενάκι" στη Γρ. Παλαμά 14

https://www.google.com/maps/@40.630...4!1s5WrUFC44rnvcX-betUdUBQ!2e0!7i13312!8i6656

Τελευταία φορά που έφαγα σάντουϊτς (δεν είχε πίτα) από τον Κοσμά πρέπει να ήταν 35 χρόνια πριν...

εγώ τον θυμάμαι πολύ καλά στην απότμηση...
Μιλάω για 1977
 
Re: Απάντηση: Πού πάνε τα σουβλάκια και οι μπουγάτσες;

Καλυτερα οταν το ειχαν τα δυο αδερφια, πατεραδες των σημερινων. Αλλά παλι πολυ καλη.

εσύ την ξέρεις καλύτερα την περιοχή.

Για κάποια χρόνια είχα φοιτήτρια που εργαζόταν στο Νέον, οπότε και είχα σπέσιαλ περιποίηση.