Καλοκαίρι με Ψησταριές Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

[ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ ΤΑΣΟΣ]

Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Αυτές οι μπουκάλες δεν είναι επικίνδυνες να σκάσουν αν τις βλέπει ο ήλιος στα μπαλκόνια και στις ταράτσες;

 

[pathfinder]

Re: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Αυτές οι μπουκάλες δεν είναι επικίνδυνες να σκάσουν αν τις βλέπει ο ήλιος στα μπαλκόνια και στις ταράτσες;

Υπάρχουν και κουκούλες γιαυτες. Ωστόσο εάν υπάρχει μια σκιά καλύτερα προφανώς είναι να μπουν εκεί. Στα βενζινάδικα πάντως είναι εκτεθειμένες σε ήλιο και βροχή. Εγώ την έχω στην αυλή σε ημισκια. Πάντα κλειστή όταν δεν την χρησιμοποιώ και πάντα έλεγχο τις συνδέσεις και τι λάστιχο όταν την χρήσιμοποιοω για τυχόν διαρροές.

 

[kbouk]

Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Αυτές οι μπουκάλες δεν είναι επικίνδυνες να σκάσουν αν τις βλέπει ο ήλιος στα μπαλκόνια και στις ταράτσες;

καλό είναι να είναι σε σκιερό μέρος , όσες ψησταριές έχουν ντουλάπι με πόρτα δεν τις χτυπά ο ήλιος κατακέφαλα παρόλα αυτά αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι η μπουκάλα να μην είναι σε κλειστο ερμητικά χώρο αλλά να υπάρχει η δυνατότητα εκτόνωσης του αερίου, μπαμ θα γίνει αν υπάρξει διαρροή σε κλειστο χώρο μη αεριζόμενο.

Εγώ στο εξοχικό σκέφτομαι να πάρω μια καλή υγραερίου (έχω χώρο) και φοβαμαι μην την κλέψουν γιατί δεν μπορώ να την βάζω μέσα και εκεί ειμαστε συνήθως καλοκαίρι μόνο. Οι υιοί μου θέλουν παραδοσιακό μπάρμπεκιου χτιστό με κάρβουνο. Η υγραερίου θα βγάλει τα λ7 της γιατί θα ψήνουμε συνέχεια εύκολα, γρήγορα και καθαρά. Το μπάρμπεκιου θα πιάσει χώρο στην αυλή και η χρήση του θα είναι περιορισμένη λόγω ευχρηστίας. Άντε να μπει επάνω και το παραδοσιακό αρνί το Πάσχα. Το πρόβλημα μου είναι η ασφάλεια αφού και να την σκέπασω είναι εύκολο να πηδήξουν αυλή και να την πάρουν.
Πρέπει να φτιάξω αποθήκη κήπου που να κλειδώνει και αν είναι μεγάλη η ψησταριά με βλέπω να σηκώνω αυθαίρετο :music-smiley-005:

 

[Babis K.]

Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

...Οι υιοί μου θέλουν παραδοσιακό μπάρμπεκιου χτιστό με κάρβουνο.

Ώχ...
Βάλτους να υπογράψουν οτι θα ψήνουν αυτοί.

 

[mdvq]

Re: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Αφού έκαψα το μυαλό μου στο διάβασμα πριν δυο μήνες, κατέληξα στην ψησταριά κάρβουνου.
Ο σοβαρότερος λόγος ήταν το σχολαστικό καθαρισμα που χρειάζεστε το υγραέριο,συν το γεγονός ότι ψήνω μια στις τόσες και η ψησταριά είναι στην ταράτσα.
Ψάχνοντας βρήκα μεταχειρισμένη weber 57αρα (με ανοξείδωτο πάγκο) με ελαχιστη χρηση και το σπουδαιότερο....made in usa.
Mάλλον ο τύπος δεν ήξερε τι πουλούσε!
Τιμή??.......150 ΕΥΡΩ!!

Και αυτό που ήταν ο εφιάλτης μου (το άναμμα του κάρβουνου) το έλυσα οριστικά ,αμετάκλητα , εύκολα και καθαρά με αυτο
https://www.ilovebbq.gr/index.php?r...BfdHlwZSI6IndlYiIsImNwIjoiZiIsInRhZ3MiOiIifV0

Έχω πάθει πλάκα.....ψες βράδυ ψησαμαν 3,5 κιλά πρόβειον, 2 κιλά χοιριον και 10 μπιφτεκιον με ,βαριά, 3 κιλά κάρβουνο!:2thumb22sup:
Ακόμα εχω την γεύση στο στόμα λεμεεεεεεεε:Banane0:

(Πήρα και ένα ψυγειακι βιτρίνας, αλλά το πρόβλημα του είναι ότι δεν χωράει τις μπύρες που ήπιαμε....ευτυχώς που είχα ετοιμοπολεμο και το άλλο με τον παγο:ernaehrung004: )

 

[mdvq]

Re: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Διευκρινίζω το εξής.
Έχω σύζυγο, ψυχαναγκαστική με τη καθαριότητα.
Σήμερα το πρωί ανέβηκε στην ταράτσα και έκανε γενική καθαριότητα στην ψησταριά....πράγμα που με την υγραερίου θα ήταν καταστροφικό για την ψησταριά.
Σε τρία ψησίματα θα την είχε κάνει λαμπογιαλο .
Εξ ου και η επιλογή!

 

[kbouk]

Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Ώχ...
Βάλτους να υπογράψουν οτι θα ψήνουν αυτοί.

Ο ένας δεν ψήνει ποτέ , πέρνει ένα φίλο του μαζί όταν παει που είναι εκπαιδευμένος στα ψησίματα, ο άλλος το παλεύει αλλά μέχρι τώρα τα περισσότερα ψησιματα τα κάνει στην μικρή υγραερίου που έχω στο μπαλκόνι. Και να υπογράψουν θα λακίσουν , σιγά μην την πατήσω έτσι :ernaehrung004:

 

[ΣΩΚΡΑΤΗΣ Τ.]

Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Τα 3000 watt θέλουν ενισχυμένη μπριζα;

Από καθάρισμα τι γινεται; Ευκολο; Δύσκολο; Αυτό κι αν μου την σπάει......

Αλήθεια δεν το γνωρίζω.
Εγώ την έχω στο μπαλκόνι και την συνδέω στην πρίζα που έχω εκεί η οποία δε νομίζω να είναι ενισχυμένη.

 

[Kosh]

Re: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

3000 watt ειναι σαν να ανοιγεις τον φουρνο του σπιτιου ακριβως.....

2800 ειναι η κατω αντισταση του φουρνου και η γυμνη πρεπει ναναι κανα 500-1000.

Θελει σιγουρα αν οχι ειδικη πριζα ειδικη μπαλαντεζα βαρεως τυπου. Οπως και η κουζινα ειναι σε χοντρο καλωδιο δεν ειναι σε τιποτα της πλακας.

Αλλα δεν ειναι θεμα αυτο αν μπει σε πριζα με κανονικη ασφαλεια και δεν δουλευει παραλληλα με κατι αλλο ειναι οκ.

 

[ΣΩΚΡΑΤΗΣ Τ.]

Απάντηση: Re: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

3000 watt ειναι σαν να ανοιγεις τον φουρνο του σπιτιου ακριβως.....

2800 ειναι η κατω αντισταση του φουρνου και η γυμνη πρεπει ναναι κανα 500-1000.

Θελει σιγουρα αν οχι ειδικη πριζα ειδικη μπαλαντεζα βαρεως τυπου. Οπως και η κουζινα ειναι σε χοντρο καλωδιο δεν ειναι σε τιποτα της πλακας.

Αλλα δεν ειναι θεμα αυτο αν μπει σε πριζα με κανονικη ασφαλεια και δεν δουλευει παραλληλα με κατι αλλο ειναι οκ.

Τι να σου πω...
5 χρόνια τώρα που τις δουλεύω,μια χαρά ψήνουν.

 

[chris73]

Re: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

3000βατ σηκώνει από 16αρα ασφάλεια, εφόσον:
είναι οκ η εγκατάσταση, η μπαλαντέζα δεν είναι κάτι χιλιόμετρα και είναι 3χ2.5 (η 3χ1.5 είναι στο όριο και ανάλογα τα μέτρα), και φυσικά στην ίδια γραμμή δεν έχεις κανένα σίδερο ή πιστολάκι.

 

[Σωφρον]

Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Τοσα χρονια μαθημενος, στο πατρικο χτιστο BBQ, στο κτημα ψησταρια μεγαλη, τζακια παντου ολα στα καρβουνα.
Στο σπιτι μου δεν μου αρεσει οπτικα ενα χτιστο BBQ και ετσι μου αρκει μια μικρη καρβουνου με καπακι για μια σχαρα και μια εφεδρικη μεγαλη του αρνιου, που οταν δεν χρησιμοποιουνται τις μεταφερω και τις κρυβω.
Απο περσι ψαχνω για μια νεα ψησταρια, και ειχα καταληξει σε υγραεριου, αλλα συζητωντας με φιλους που εχουν, ολοι συμφωνησαν πως εαν ψηνεις σε σχαρα (την πλακα την απεκλεισαν) αρνι ή προβατινα, μετα θελουν ολα τα εξαρτηματα γενικο καθαρισμα, για να συμπληρωσουν πως οι υγραεριου ειναι ευκολια για λαχανικα και κανενα ψαρι.
Ετσι κατεληξα προς την αγορα ή και κατασκευη μιας μεγαλης καρβουνου με καπακι, τυπου βαρελι.
Το καλο καρβουνο αλλα και το σωστο αναμμα του καρβουνου δεν ενεχουν κινδυνους για την υγεια, ποσο μαλλον εαν χρησιμοποιεις κλαδια ελιας! Το καρβουνο που δεν εχει αναψει καλα ειναι το προβλημα.

 

[mikemtb]

Re: Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Μπουκάλες χρησιμοποιώ τις coral gas που τις βρίσκω στη Shell δίπλα μου στα 15 .

Αν εχεις την καλοσυνη να δωσεις στίγμα , γιατί coral βρίσκω μονο στο 20άρικο κ βαλε περίπου...


Στάλθηκε από το FIG-LX1 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

 

[Babis K.]

Απάντηση: Re: Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Αν εχεις την καλοσυνη να δωσεις στίγμα , γιατί coral βρίσκω μονο στο 20άρικο κ βαλε περίπου...

Δεν ξέρω αν μιλάμε για την ίδια φιάλη.
Τη συγκεκριμένη GoGas των 5 κιλών την παίρνω κάτι λιγότερο από 15 .
Έχω δύο πρατήρια στη γειτονιά μου, και στα δύο έχει ακριβώς την ίδια τιμή.

 

[mikemtb]

Re: Απάντηση: Re: Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

Δεν ξέρω αν μιλάμε για την ίδια φιάλη.
Τη συγκεκριμένη GoGas των 5 κιλών την παίρνω κάτι λιγότερο από 15 .

Ooops... 5kg, όχι 10 που εγώ είχα στο κεφάλι μου
My mistake


Στάλθηκε από το SM-A520F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

 

[costas_]

Re: Απάντηση: Καλοκαίρι με Ψησταρίες Υγραερίου ή Ηλεκτρικές?

..Το καλο καρβουνο αλλα και το σωστο αναμμα του καρβουνου δεν ενεχουν κινδυνους για την υγεια, ποσο μαλλον εαν χρησιμοποιεις κλαδια ελιας! Το καρβουνο που δεν εχει αναψει καλα ειναι το προβλημα.

Μα τι λες ? Οι έρευνες λένε άλλα συμπεράσματα. Διάβασε για τις ετεροκυκλικές αμίνες, για την πυρόλυση του λίπους και τους πολυαρωματικούς υδρογονάνθρακες που παράγονται και θα αλλάξεις γνώμη για το ψήσιμο στα κάρβουνα. Επίσης, βρές μου σε παρακαλώ έναν τρόπο να κρατήσεις ελεγχόμενη την θερμοκρασία στα κάρβουνα πχ 190-250 βαθμούς που είναι το σωστό ψήσιμο. Είναι αδύνατον, ενώ πχ με το υγραέριο είναι πολύ εύκολο

Ετσι για να διαβάζουμε και λίγο τα περι υγείας :
"Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ίδρυμα Έρευνας του Καρκίνου (AICR), η πιο επιβλαβής μέθοδος είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα, ενώ ακολουθούν το τηγάνισμα και το ψήσιμο στην ηλεκτρική σχάρα. "

https://www.healthyliving.gr/2013/10/16/eterokyklikew-amines-kreas-karkinos/

 

[Νικος Πετειναρακης]

Κάτσε λίγο. Δηλαδή μόνο στο γκάζι τρώμε σωστά; Στα κάρβουνα πες πως ισχύει, που πολύ αμφιβάλλω, στις ηλεκτρικές γιατί;

 

[costas_]

Το σωστό μαγείρεμα κατά σειρά είναι το βραστό, ο ατμός, η χύτρα, ο φούρνος, η ψησταριά υγραερίου με προϋποθέσεις ( ελεγχόμενη θερμοκρασία 190βαθμών, προετοιμασία με μαρινάρισμα, προθέρμανση)

Για περισσότερες πληροφορίες .. εδώ

 

[mdvq]

Nαι αλλά δεν λες ότι με ενα μαριναρισμα, λύνουμε το πρόβλημα κατά 90%.
Οι πολυαρωματικοι υδρογονάνθρακες θα παραχθούν και στην υγραερίου.
Εν πάσει περιπτώσει ο καθένας κανει τις επιλογές του.
Πάντως καθόλου έκπληξη δεν θα μου έκανε αν αργότερα λένε αλλά οι ερευνητές (πχ προκρίνουν το αντικολλητο τηγάνι ,που πριν μας λέγανε ότι είναι κακρινογονο).
Δηλ.εχεις το υγραέριο να καίει κάτω από το φαΐ σου και αυτό είναι υγιεινό?
Όλες οι ουσίες που βγάζει τι υγραέριο όταν καίγεται, ειναι αβλαβείς?
Σου ζητώ συγγνώμη προκαταβολικά αν νομίζεις ότι σε θιγω κάπου, αλλά και γω απαντήσεις ψάχνω που να με πείθουν.
Δυστυχώς ,πλέον, δεν καταπινω αμασητα οτι μου σερβιρουν -bye-

 

[Νικος Πετειναρακης]

Και η νικοτίνη δεν, επαναλαμβάνω δεν προκαλεί καρκίνο.