Περί espresso... (μηχανές, μύλοι, εκχύλιση και άλλα όμορφα)

Υπαρχει αλλη μια εκδοχη. Channeling. Οταν δημιουργειται channeling αναλογα με ποσο εντονο ειναι, μπορει να μειωθει ο χρονος εκχυλισης επειδη το νερο περναει μεσα απο τα καναλια διαφυγης χωρις αντισταση. Απο γευση πως ηταν αυτοι οι τρεις καφεδες? Ποιος ηταν καλυτερος απο τους τρεις, αυτος των 25 αυτος των 18 η αυτος των 15 δευτερολεπτων?
Των 25" Σπύρο με χειρότερο αυτόν των 15. Τελείως αγευστος