ναι! απο καστρι κυνουριας καταγοταν το σοι μου για αιωνες μεχρι πριν 200 χρονια περιπου. εχω παει μερικες φορες, η περιοχη εκει βγαζει απιστευτα κερασια.
καποια μερη ειναι λες και τα εφτιαξε η φυση για να κανουν τα κορυφαια!
και το ωραιο ειναι οτι ο κοσμος δεν τα ξερει συνηθως. ο κοσμος ξερει τα μερη που εχουν πολυ παραγωγη και ετσι αν η παραγωγη ειναι σχετικα καλη, επειδη θα φτασει στην αθηνα, αποκτα ονομα.
ολοι ξερουν τα συκα καλαμων για παραδειγμα, ελαχιστοι ομως τα αυθεντικα βασιλοσυκα του βασιλικου
ειδικα η δυτικη ελλαδα εχοντας το προνομιο να εχει τον δυτικο ανεμο απο τη θαλασσα, βγαζει μερικα εξ αυτων.
αλλά και αλλες περιοχες, λογω μικροκλιματος και ποικιλιων, βγαζουν τις κορυφες των κορυφων, αν ειναι απο παραδοσιακα ειδη
το ατιμο το μικροκλιμα, ειναι ο "μαγος". και οι σωστες ποικιλιες βεβαια...
υπαρχουν ακομα καποιοι μικροι , βιοκαλλιεργητες συνηθως, που κρατουν τις παραδοσιακες ποικιλιες, γευσεις και τροπους καλλιεργειας βοηθουμενοι απο το μικροκλιμα της περιοχης
φυσικα σε τιμες φευγατες αλλά παντα θα υπαρχουν καποιοι ευκαταστατοι που δεν λογαριαζουν κοστος
συκα βασιλικου και παναχαικου
κερασια καστριου
γιγαντες (αλλά και οσπρια γενικα) πρεσπων
φακες εγκλουβης
φαβα σαντορινης
καρπουζι μπεμπης (αυθεντικο) αμαλιαδας αλλά και ηλειας-αχαιας
φραουλα μανωλαδας
λαδι μανιάκι λακωνιας αλλά και κορωναίικο ηλειας και χωρας μεσσηνιας
κλπ κλπ
το θεμα ειναι να εχεις τις ακρες, γνωστους σου κατα τοπους. που να εχουν σωστες ποικιλιες στα σωστα μερη
καποιες κορυφαιες ποικιλιες εχουν εξαφανιστει επειδη ησαν ασυμφορες. χρονια τωρα δεν εχω βρει πουθενα σταρι ποικιλιας "ψαθάς". οποιος εχει φαει ομως ψωμι απο τετοιο σταρι, ξερει...
οι πλουσιοι βεβαια, αν θελησουν βρισκουν.
ο τομ χανκς για παραδειγμα, εχοντας το χρημα και τη διαθεση, ερχεται καθε χρονο ελλαδα και για 15 μερες κανει περατζαδα ανα τη χωρα εχοντας κλεισει παραγωγους σε διαφορα μερη και μαζευει αυτα που του εχουν κρατησει. τα φορτωνει στα αεροπλανο του και "αντε γεια"

κερναει και τους φιλους του και κανει και το κομματι του
νομιζω η γυναικα του ειναι απο κεφαλονια και απο εκει κολλησε οταν σε εκδρομες ανα την ελλαδα δοκιμασε γευσεις απιστευτες για εναν αμερικανο.
εφαγε ο αμερικανος φακες εγκλουβης βιολογικες (28 γιουρια το κιλο) και επαθε
και οι περισσοτεροι διασημοι που ερχονται ελλαδα, για τα σπανια προιοντα της ερχονται
ο σουμαχερ ερχοταν ινγκογκνιτο καθε καλοκαιρι ηλεια και φορτωνε. και πολλοι αλλοι
και οχι μονο οι ξενοι.
μινι ιστοριουλα:
προπερσι, καλος φιλος καθηγητης πανεπιστημιου στη πατρα φιλοξενει φιλο καθηγητη εδρας στην αθηνα, καταγωγη απο καλαματα
μονος και πολυ ευκαταστατος
την μερα που θα εφευγε για καλαματα να παει στα πατρια για διακοπες, τυχαινει να περασουν απο το μαγαζι
μολις εχει φερει η κυρα 3 καφασια συκα απο παναχαικο. με το που δοκιμασε ενα, πηρε επ 'ωμου ενα καφασι κι εφυγε

δεν ειχε ξαναφαει τετοιο πραγμα και ας ηταν απο ενα νομο που φημιζεται για τα συκα του. δεν τον ενοιαζε το κοστος
οταν εχεις λεφτα και βρεις το κορυφαιο, δεν σε νοιαζει ουτε το ποσο κανει, ουτε τιποτα...
πόσο μαλλον να το εχεις ο ιδιος οπως εσυ τα συκα σου
μπαμπη, συνεχισε! ασε τους να λενε, εσυ ξερεις!