Θάψτε ελεύθερα - Το σκάψιμο δωρεάν

[petros_m]

Απάντηση: Re: Απάντηση: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

γούστο είναι να μην σου αρέσει το παρφαί, και αποδεκτό, αλλά όχι και απόλυτα φυσιολογικό κατά τη γνώμη μου.

Επεσες στην περιπτωση! Δε μου αρεσει πολυ το παρφαί!! Με λιγώνει:blush:

 

[send]

Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

ε εσύ σκας ...γάιδαρο

 

[Δημήτρης Ν.]

Απάντηση: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

παρφαί σοκολάτα ή παρφαί κρέμα ;

 

[send]

Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Καλά, για σοκολάτα δεν το συζητώ, το να μην σου αρέσει αγγίζει τα όρια της ανωμαλίας!

 

[petros_m]

Απάντηση: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

παρφαί σοκολάτα ή παρφαί κρέμα ;

Η σοκολατα ειναι ακομα πιο γλυκια. Η κρεμα κατι παει κι ερχεται...

 

[Κακαλιός Στέργιος]

Απάντηση: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Να ρωτήξω και κάτι άλλο?

Τώρα είμαι 32 ετώνε. Μαζεύω δίσκους από τα 18 περίπου. Θα μαζεύω δίσκους για καμιά 30 χρόνια ακόμη τουλάχιστον.

Σύμφωνα με ποια χρονική στιγμή πρέπει να αξιολογήσουμε το θέμα?

Γιατί ήδη εγώ δεν ακούω (=απεχθάνομαι) το 1/4 της δισκοθήκης μου.

Αλλά όταν ήμανε πιτσιρικάς ήξερα όλα τα λύρικς του μάκλε τζάκσον απέξω.

(κάποια μου αρέσουν ακόμα)

 

[Δημήτρης Ιωάννου]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Καλά, για σοκολάτα δεν το συζητώ, το να μην σου αρέσει αγγίζει τα όρια της ανωμαλίας!

Ωχχ..Δηλαδή εγγώ που προτιμώ γενικά τα "άσπρα" ( βανίλιες,καϊμάκια κλ) και στο παρφαί και ουχί τα σοκολατοειδή είμαι καρα-ανώμαλος του κερατά !!:ADFAD2::firstprize:

 

[petros_m]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Καλά, για σοκολάτα δεν το συζητώ, το να μην σου αρέσει αγγίζει τα όρια της ανωμαλίας!

 

[Δημήτρης Ν.]

Απάντηση: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Συστατικά:
200 γρ. κουβερτούρα equatorial 55% κακάο, ‘Valrhona’
6 κρόκοι αυγών
150 γρ. ζάχαρη
30 γρ. μέλι
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
50-100 γρ. πέρλες σοκολάτας ‘Valrhona’

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ
150 γρ. κουβερτούρα equatorial 55% κακάο, ‘Valrhona’
150 γρ. γάλα
30 γρ. γλυκόζη


Οδηγίες:
Βράζουμε τη ζάχαρη με 50 γρ. νερό και συγχρόνως χτυπάμε τους κρόκους στο μίξερ. Μόλις η ζάχαρη αρχίσει να γίνεται παχύ σιρόπι, δηλαδή στους 120º C, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και σιγά-σιγά ρίχνουμε αυτό το μείγμα μέσα στο μίξερ όπου συνεχίζουμε το χτύπημα των αυγών έως ότου φουσκώσει και κρυώσει το μείγμα. Σταματάμε το χτύπημα, προσθέτουμε τη σοκολάτα που έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί, ανακατεύουμε και στο τέλος ρίχνουμε την παχύρρευστη κρέμα και προσθέτουμε τις πέρλες σοκολάτας. Αδειάζουμε το μείγμα σε μία μεταλλική φόρμα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και το διατηρούμε στην κατάψυξη. Σερβίρουμε περίπου 10 μερίδες.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ

Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και ρίχνουμε πάνω από αυτήν το γάλα το οποίο έχουμε ζεστάνει στους 90ο C μαζί με τη γλυκόζη. Ομογενοποιούμε πάρα πολύ καλά. Σερβίρουμε, κατά προτίμηση, ζεστή τη σοκολάτα, παγωμένο το παρφέ.

Από εδώ

 

[petros_m]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Ωχχ..Δηλαδή εγγώ που προτιμώ γενικά τα "άσπρα" ( βανίλιες,καϊμάκια κλ) και στο παρφαί και ουχί τα σοκολατοειδή είμαι καρα-ανώμαλος του κερατά !!:ADFAD2::firstprize:

την ιδια ανωμαλια εχουμε:aktion033:

 

[send]

Re: Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Ωχχ..Δηλαδή εγγώ που προτιμώ γενικά τα "άσπρα" ( βανίλιες,καϊμάκια κλ) και στο παρφαί και ουχί τα σοκολατοειδή είμαι καρα-ανώμαλος του κερατά !!:ADFAD2::firstprize:

σου αρέσει τουλάχιστον το παρφαί κρέμα και σώζεσαι....




το θέμα ποιο ήταν, γιατί το ξέχασα με τα γλυκά

 

[Δημήτρης Ν.]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

την ιδια ανωμαλια εχουμε:aktion033:

καλά τον Δημήτρη τον καταλαβαίνω .Τα συμπτώματα είναι πολλά : Ασπρα , Abba , Βίσση ....

Εσύ όμως ;

 

[Δημήτρης Ιωάννου]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

την ιδια ανωμαλια εχουμε:aktion033:

Yeaahh :Banane0::Banane0:

Υ.Γ. Αμα παραδεχόσουν και τους Abba θα ήσουν ο τέλειος "ανώμαλος" !!:BDGBGDB55:

 

[petros_m]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Yeaahh :Banane0::Banane0:

Υ.Γ. Αμα παραδεχόσουν και τους Abba θα ήσουν ο τέλειος "ανώμαλος" !!:BDGBGDB55:

 

[Δημήτρης Ιωάννου]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

καλά τον Δημήτρη τον καταλαβαίνω .Τα συμπτώματα είναι πολλά : Ασπρα , Abba , Βίσση ....

Εσύ όμως ;

Ανάποδε άνθρωπε !:bigcry::BDGBGDB55:

Θα καταπιείς το σάλιο σου και θα δηλητηριαστείς !!!:Banane0:

 

[PanMan]

Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Δινουμε 16 ευρω. Αγοραζουμε ενα κιλο παρφε απο τη δωδωνη οχι συσκευασμενο. Δανειζομαστε σοκολατα απο το Δημητρη και απολαμβανουμε.

 

[petros_m]

Απάντηση: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

η επομενη συναντηση του έι βι κλαμπ πρεπει να γινει στην Παγωτομανια, στη Γλυφαδα! Θα φαμε και τα ψυγεια μαζι με τα παγωτα!

 

[PanMan]

Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Ουτε εγω τρωω σοκολατα. Μονο λευκα ( εκ μεκ, παρφε κρεμα, .... )

 

[Δημήτρης Ν.]

Απάντηση: Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Δινουμε 16 ευρω. Αγοραζουμε ενα κιλο παρφε απο τη δωδωνη οχι συσκευασμενο. Δανειζομαστε σοκολατα απο το Δημητρη και απολαμβανουμε ενώ συγχρονως ασκούμε το ιερό μας δικαίωμα στο θάψιμο .

Μέσα

 

[PanMan]

Re: ΘΑΨΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ- ΤΟ ΣΚΑΨΙΜΟ ΔΩΡΕΑΝ

Και το απολυτο εκμεκ τουρτα με καιμακι απο τον Κωνσταντινιδη.